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白血病病人的饮食要点

作者:血液科来源:未知发布日期:2012/12/29浏览次数:5370

 白血病病人的饮食要点:

 1、供给丰富的优质蛋白质 :白血病患者应摄人高蛋白饮食,特别是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白,如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。 2、多进食含维生素丰富的食物 多吃富含维生素C的蔬菜与水果,能增强机体的抵抗力。含维生素C较丰富的食物有油菜、西红柿、小白莱、韭莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴及柠檬等。维生素A可调动机体抗肿瘤积极性。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、柿子椒以及菠莱等。 3、多摄入含铁质丰富的食物 :白血病的主要表现之一是贫血,所以在药物治疗的同时,鼓励病人经常食用一些富含铁的食物,如动物肝、血、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。4、少食多餐,容易消化:尤其在化疗过程中,会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,此时可采取少食多餐的进食方法,或在三餐之外,增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品,如糕点、巧克力、面包。5注意饮食卫生:避免食用生冷、隔夜或已经变质的食品;新鲜水果必须洗净、削皮后再食用;一些油炸或比较坚硬的食物也应该避免使用;少食辛辣刺激性食物。

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